Калькулятор еды и напитков для банкета и вечеринки

Как пользоваться

1. Выберите формат мероприятия: фуршет (2–3 ч), домашнее застолье (4–5 ч), банкет/свадьба (6–8 ч) или барбекю на природе.
2. Укажите количество мужчин, женщин и детей до 12 лет.
3. Укажите планируемую продолжительность праздника в часах.
4. Изучите расчет общего веса готовых блюд по категориям (мясо, гарниры, салаты, нарезки, торт).
5. Посмотрите объем безалкогольных напитков и количество бутылок алкоголя.
6. Скопируйте готовый список покупок для супермаркета или кейтеринговой службы.

Сколько еды нужно на одного человека?

Для фуршета рассчитывают 400–600 г еды на человека, для домашнего ужина — 800–1000 г, а для продолжительного банкета (6–8 часов) — 1200–1500 г готовых блюд на гостя.

Мужчины съедают на 20–30% больше мясных блюд, а детям до 12 лет достаточно половины взрослой порции.

Сколько напитков и алкоголя нужно на банкет?

Безалкогольные напитки: норма составляет 1–1.5 л на человека (вода, сок, морс). В жаркую погоду объем воды увеличивают до 1.5–2 л.

Алкоголь рассчитывают: 1 бутылка вина (0.75 л) на женщину и 0.5 л крепкого алкоголя на двоих взрослых гостей.

Как избежать излишков еды после праздника?

Суммарный вес праздничного стола не должен превышать 1.5 кг на человека, иначе до трети блюд останется нетронутыми.

Используйте функцию копирования списка покупок для точного согласования банкетного меню.